ಟ್ರಾನ್ಸ್-ಸಿನ್ನಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ CAS 14371-10-9
ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಸಿನ್ನಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ನೀರಿನ ಆವಿಯೊಂದಿಗೆ ಆವಿಯಾಗುವ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ದೇಶೀಯವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಿಲೋನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸಿನ್ನಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್, ಇದರ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 55-85 ℃ ಆಗಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎರಡೂ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
| ಐಟಂ | ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ |
| ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದು | 250-252 °C(ಲಿ.) |
| ಸಾಂದ್ರತೆ | 25 °C (ಲಿ.) ನಲ್ಲಿ 1.05 ಗ್ರಾಂ/ಮಿ.ಲೀ. |
| ಕರಗುವ ಬಿಂದು | −9-−4 °C(ಲಿಟ್.) |
| ಫ್ಲ್ಯಾಶ್ ಪಾಯಿಂಟ್ | 160 °F |
| ಪರಿಹರಿಸಬಹುದಾದ | 1.1 ಗ್ರಾಂ/ಲೀ (20 ºC) |
| ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು | 2-8°C ತಾಪಮಾನ |
ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಸಿನ್ನಮಲ್ಡೆಹೈಡ್ ಅನ್ನು ದ್ರಾವಕ, ಆಹಾರ ಸುವಾಸನೆ ಏಜೆಂಟ್ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸುವಾಸನೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಸಿನ್ನಮಲ್ಡೆಹೈಡ್ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸುವಾಸನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಲ್ಲಿಗೆ, ಕಣಿವೆಯ ಲಿಲ್ಲಿ, ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಇತರ ದೈನಂದಿನ ಸಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸುವಾಸನೆಯಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 25 ಕೆಜಿ/ಡ್ರಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.
ಟ್ರಾನ್ಸ್-ಸಿನ್ನಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ CAS 14371-10-9
ಟ್ರಾನ್ಸ್-ಸಿನ್ನಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ CAS 14371-10-9
