ಸುಕ್ರಲೋಸ್ CAS 56038-13-2
ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಒಂದು ಬಿಳಿ ಪುಡಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ನೀರು, ಎಥೆನಾಲ್ ಮತ್ತು ಮೆಥನಾಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕರಗುತ್ತದೆ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳಕು, ಶಾಖ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀರು, ಎಥೆನಾಲ್ ಮತ್ತು ಮೆಥನಾಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಪ್ರಸ್ತುತ ವಿಶ್ವದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಸಂಶೋಧನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
| ಐಟಂ | ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ |
| ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದು | ೧೦೪-೧೦೭ ಸಿ |
| ಸಾಂದ್ರತೆ | ೧.೩೭೫ ಗ್ರಾಂ/ಸೆಂ.ಮೀ. |
| ಕರಗುವ ಬಿಂದು | 115-1018°C ತಾಪಮಾನ |
| ಪಿಕೆಎ | 12.52±0.70(ಊಹಿಸಲಾಗಿದೆ) |
| PH | 6-8 (100 ಗ್ರಾಂ/ಲೀ, ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್, 20°C) |
| ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು | 2-8°C ತಾಪಮಾನ |
ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಪಾನೀಯ, ಟೇಬಲ್ ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್, ಕಾಫಿ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಿಹಿ ಡಿಮ್ ಸಮ್, ಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಆಹಾರ, ಪುಡಿಂಗ್, ಸಿಹಿ ಸಾಸ್, ಸಿರಪ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಔಷಧ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 25 ಕೆಜಿ/ಡ್ರಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.
ಸುಕ್ರಲೋಸ್ CAS 56038-13-2
ಸುಕ್ರಲೋಸ್ CAS 56038-13-2
