ಕ್ಯಾಸ್ 113-24-6 ಜೊತೆಗೆ ಸೋಡಿಯಂ ಪೈರುವೇಟ್

ಸಕ್ಕರೆ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲೇಸ್‌ನಿಂದ ಅಸೆಟಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಮತ್ತು CO2 ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುವ ಕಿಣ್ವಕ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅವನತಿಯಲ್ಲಿ (ಆಲ್ಕೋಹಾಲಿಕ್ ಹುದುಗುವಿಕೆ) ಮಧ್ಯಂತರವಾಗಿದೆ. ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿ, ಪೈರುವಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಗ್ಲೈಕೋಜೆನ್‌ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ) ಶ್ರಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪುನಃ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ ಗ್ಲೈಕೋಜೆನ್‌ಗೆ ಮರುರೂಪಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಯಕೃತ್ತು ಅಮಿನೇಷನ್ ಮೂಲಕ ಪೈರುವಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಅಲನೈನ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ಏಜೆಂಟ್.