ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಮೊನೊಬಾಸಿಕ್ ಸಿಎಎಸ್ 7778-77-0
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಮೊನೊಬಾಸಿಕ್ ಬಣ್ಣರಹಿತದಿಂದ ಬಿಳಿ ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ಅಥವಾ ಸ್ಫಟಿಕದ ಪುಡಿ ಯಾವುದೇ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಪೇಕ್ಷ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 2.338 ಆಗಿದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದು ಸುಲಭ, ಎಥೆನಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ. ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣವು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದ್ದು, 2.7% ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ 4.2-4.7 pH ಇರುತ್ತದೆ. ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ADI0-70mg/kg (FAO/WHO, 1994).
| ಐಟಂ | ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ |
| ಕರಗುವ ಬಿಂದು | 252.6 °C (ಲಿಟ್.) |
| ಆವಿಯ ಒತ್ತಡ | 25℃ ನಲ್ಲಿ 0Pa |
| ಕರಗಬಲ್ಲ | 222 g/L (20 ºC) |
| pKa | (1) 2.15, (2) 6.82, (3) 12.38 (25℃ ನಲ್ಲಿ) |
| PH | 4.2-4.6 (20g/l, H2O, 20℃) |
| ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು | +5 ° C ನಿಂದ + 30 ° C ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. |
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಮೊನೊಬಾಸಿಕ್ ಒಂದು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸುಧಾರಕವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಲೋಹದ ಅಯಾನುಗಳು, pH ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಅಯಾನಿಕ್ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆಹಾರದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಚೀನಾದ ನಿಯಮಗಳು ಇದನ್ನು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಗರಿಷ್ಠ 5.0g/kg ಬಳಕೆ; ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣ 2.0g/kg.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 25 ಕೆಜಿ / ಡ್ರಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಮೊನೊಬಾಸಿಕ್ ಸಿಎಎಸ್ 7778-77-0
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಮೊನೊಬಾಸಿಕ್ ಸಿಎಎಸ್ 7778-77-0
