ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಡೈಬಾಸಿಕ್ ಸಿಎಎಸ್ 7758-11-4
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಡೈಬಾಸಿಕ್ ಒಂದು ಬಿಳಿ ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ಅಥವಾ ಅಸ್ಫಾಟಿಕ ಪುಡಿಯಾಗಿದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಲು ಸುಲಭ, ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಷಾರೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ (1 ಗ್ರಾಂ 3 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ). ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣವು ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಕ್ಷಾರೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, 1% ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 9 pH ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಥೆನಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ.
| ಐಟಂ | ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ |
| ವಿಘಟನೆ | >465°C |
| ಸಾಂದ್ರತೆ | 2,44 ಗ್ರಾಂ/ಸೆಂ3 |
| ಕರಗುವ ಬಿಂದು | 340 °C |
| λಗರಿಷ್ಠ | 260 nm Amax: ≤0.20 |
| PH | 8.5-9.6 (25℃, H2O ನಲ್ಲಿ 50mg/mL) |
| ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು | +5 ° C ನಿಂದ + 30 ° C ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. |
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಡೈಬಾಸಿಕ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕ್ಷಾರೀಯ ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಏಜೆಂಟ್ಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹುದುಗುವ ಏಜೆಂಟ್ಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೌಮ್ಯ ಕ್ಷಾರೀಯ ಏಜೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಫೀಡ್. ಬಫರಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಚೆಲೇಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಯ್ಲರ್ ನೀರಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ನಿಯಂತ್ರಕಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮಾಧ್ಯಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪೈರೋಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 25 ಕೆಜಿ / ಡ್ರಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಡೈಬಾಸಿಕ್ ಸಿಎಎಸ್ 7758-11-4
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಡೈಬಾಸಿಕ್ ಸಿಎಎಸ್ 7758-11-4
