ಪಾಲಿಗ್ಲಿಸರಿಲ್-3 ಪಾಲಿರಿಸಿನೋಲಿಯೇಟ್ CAS 29894-35-7
ಪಾಲಿಗ್ಲಿಸರಾಲ್-3 ಪಾಲಿರಿಸಿನೋಲಿಯೇಟ್ ("PGPR") ಒಂದು ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶ, ಅಂಶದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ತೈಲ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿನ ಎಮಲ್ಷನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
| ಸಿಎಎಸ್ | 29894-35-7 |
| ಇತರ ಹೆಸರುಗಳು | ಸಿಥ್ರೋಲ್ ಪಿಜಿ 3ಪಿಆರ್ |
| ಗೋಚರತೆ | ಹಳದಿ ದ್ರವ |
| ಶುದ್ಧತೆ | 99% |
| ಬಣ್ಣ | ಹಳದಿ |
| ಸಂಗ್ರಹಣೆ | ತಂಪಾದ ಒಣಗಿದ ಸಂಗ್ರಹಣೆ |
| ಪ್ಯಾಕೇಜ್ | 200 ಕೆಜಿ/ಚೀಲ |
| ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ | ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು |
ತೈಲ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಬಳಸುವ ಎಮಲ್ಷನ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, PGPR ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಇಳುವರಿ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹರಳಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲೇಪನದ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು.
200 ಕೆಜಿ/ಡ್ರಮ್, 16 ಟನ್/20' ಕಂಟೇನರ್
ಪಾಲಿಗ್ಲಿಸರಿಲ್-10-ಪಾಲಿರಿಸಿನೋಲಿಯೇಟ್
ಪಾಲಿಗ್ಲಿಸರಿಲ್-10-ಪಾಲಿರಿಸಿನೋಲಿಯೇಟ್
[3-[3-(2,3-ಡೈಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಾಕ್ಸಿ)-2-ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಾಕ್ಸಿ]-2-ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಾಕ್ಸಿ] (Z,12R)-12-ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಆಕ್ಟಾಡೆಕ್-9-ಇನೋಯೇಟ್; ಪಾಲಿಗ್ಲಿಸರಾಲ್-3 ಪಾಲಿರಿಸಿನೋಲೇಟ್; ಪಾಲಿಗ್ಲಿಸರಿಲ್-5 ಪಾಲಿರಿಸಿನೋಲೇಟ್; ಪಾಲಿಗ್ಲಿಸರಿಲ್-10 ಪಾಲಿರಿಸಿನೋಲೇಟ್; ಪಾಲಿಗ್ಲಿಸರಾಲ್ ರಿಸಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಎಸ್ಟರ್
