ಸುದ್ದಿ

ಬೇಸಿಗೆ ಬಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅತ್ಯಂತ ಗೊಂದಲಮಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಆಹಾರದ ಸಂರಕ್ಷಣೆ. ಆಹಾರದ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಅಂತಹ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು? ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಎಥಿಲೀನ್ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪ್ರತಿಬಂಧಕವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ -1-MCP. 1-MCP ಪ್ರತಿರೋಧಕವು ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲದ, ನಿರುಪದ್ರವ, ಶೇಷ ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗೆ, ನಾವು 1-MCP ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿವರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

1-MCP ಎಂದರೇನು?

1-ಎಂಸಿಪಿ1-ಮೀಥೈಲ್ಸೈಕ್ಲೋಪ್ರೋಟೀನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ,CAS 3100-04-7. 1-MCP ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಥಿಲೀನ್ ಪ್ರತಿಬಂಧಕವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಎಥಿಲೀನ್‌ನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗುವಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಶಾರೀರಿಕ ಮತ್ತು ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಸಸ್ಯದ ಉಸಿರಾಟದ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೂಲ ನೋಟ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ನೀರಿನ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಕೊಳೆತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಶೇಖರಣಾ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು. ಮತ್ತು 1-MCP ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಶೇಷ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವೀಡಿಯೊ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ವಿವಿಧ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಬಳಸಬಹುದು.

1-MCP ವಿಶೇಷಣಗಳು

1-MCP ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

1-MCP ಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಭೌತಿಕ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು: 1. ಕಡಿಮೆ-ತಾಪಮಾನದ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ, 2. ನಿಯಂತ್ರಿತ ವಾತಾವರಣದ ಸಂಗ್ರಹಣೆ, ಮತ್ತು 3. ಶಾಖ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಮೂರು ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾನವಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮಯವು ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಎಥಿಲೀನ್ ಗ್ರಾಹಕಗಳಿಗೆ ಬಂಧಿಸಲು 1-MCP ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸಿದೆ, ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಬಳಕೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ದಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಚಾರ ದರದೊಂದಿಗೆ.

1-MCP ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಶಾರೀರಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ಸಂಭವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ವಿಷತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. LD50>5000mg/kg ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ; ಬಳಸಿದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವಾಗ, ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕೇವಲ ಒಂದು ಮಿಲಿಯನ್‌ನಷ್ಟಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಪ್ರಮಾಣವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಿರುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ; 1-MCP ಯುಎಸ್ ಎನ್ವಿರಾನ್ಮೆಂಟಲ್ ಪ್ರೊಟೆಕ್ಷನ್ ಏಜೆನ್ಸಿಯ (ಇಪಿಎ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ಪ್ರಕಟಣೆ) ತಪಾಸಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಅಂಗೀಕರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವರು, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಬಳಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಡೋಸೇಜ್ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

1-MCP ಗಾಗಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನ ಏನು?

ಕೃಷಿ ದೇಶಗಳಿಗೆ, ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ನ ಅಪೂರ್ಣ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಿಂದಾಗಿ, ಸುಮಾರು 85% ನಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ನಷ್ಟ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು 1-ಮೀಥೈಲ್‌ಸೈಕ್ಲೋಪ್ರೊಪೀನ್‌ನ ಪ್ರಚಾರ ಮತ್ತು ಅನ್ವಯಕ್ಕೆ ವಿಶಾಲವಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. 1-ಮೀಥೈಲ್ಸೈಕ್ಲೋಪ್ರೊಪೀನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನಾ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಪರಿಚಯವನ್ನು ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ1-ಎಂಸಿಪಿ. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ನನಗೆ ಸಂದೇಶವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.