ಸುದ್ದಿ

ಬೇಸಿಗೆ ಬಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅತ್ಯಂತ ಗೊಂದಲಮಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಆಹಾರದ ಸಂರಕ್ಷಣೆ. ಆಹಾರದ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಇಂತಹ ಬಿಸಿಲಿನ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು? ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಎದುರಿಸಿ, ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಎಥಿಲೀನ್ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪ್ರತಿಬಂಧಕ -1-MCP ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. 1-MCP ಪ್ರತಿಬಂಧಕವು ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲದ, ನಿರುಪದ್ರವ, ಶೇಷ ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗೆ, ನಾವು 1-MCP ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿವರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

1-MCP ಎಂದರೇನು?

1-ಎಂಸಿಪಿ, ಇದನ್ನು 1-ಮೀಥೈಲ್‌ಸೈಕ್ಲೋಪ್ರೋಟೀನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ,ಸಿಎಎಸ್ 3100-04-7. 1-MCP ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಥಿಲೀನ್ ಪ್ರತಿಬಂಧಕವಾಗಿದ್ದು, ಎಥಿಲೀನ್ ನಿಂದ ಪ್ರೇರಿತವಾದ ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗುವಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಶಾರೀರಿಕ ಮತ್ತು ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಸಸ್ಯ ಉಸಿರಾಟದ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೂಲ ನೋಟ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನೀರಿನ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಕೊಳೆತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಶೇಖರಣಾ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು. ಮತ್ತು 1-MCP ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಶೇಷ ಮುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವೀಡಿಯೊ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ವಿವಿಧ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಬಳಸಬಹುದು.

1-MCP ವಿಶೇಷಣಗಳು

1-MCP ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

1-MCP ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಭೌತಿಕ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿತ್ತು: 1. ಕಡಿಮೆ-ತಾಪಮಾನದ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ, 2. ನಿಯಂತ್ರಿತ ವಾತಾವರಣದ ಸಂಗ್ರಹಣೆ, ಮತ್ತು 3. ಶಾಖ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಮೂರು ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾನವಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಮಯ ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. 1-MCP ಎಥಿಲೀನ್ ಗ್ರಾಹಕಗಳಿಗೆ ಬಂಧಿಸಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದು, ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗುವುದು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸಿದೆ. ಇದರ ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಬಳಕೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ದಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಚಾರ ದರದೊಂದಿಗೆ.

1-MCP ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಶಾರೀರಿಕ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಕಡಿಮೆ ವಿಷತ್ವವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. LD50>5000mg/kg ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ; ಬಳಸುವ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವಾಗ, ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕೇವಲ ಒಂದು ಮಿಲಿಯನ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಪ್ರಮಾಣವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ; 1-MCP US ಪರಿಸರ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಸಂಸ್ಥೆಯ (EPA ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ಪ್ರಕಟಣೆ) ತಪಾಸಣೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತೀರ್ಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವರು, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಬಳಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಡೋಸೇಜ್ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

1-MCP ಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ನಿರೀಕ್ಷೆ ಏನು?

ಕೃಷಿ ದೇಶಗಳಿಗೆ, ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್‌ನ ಅಪೂರ್ಣ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಿಂದಾಗಿ, ಸುಮಾರು 85% ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ನಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು 1-ಮೀಥೈಲ್‌ಸೈಕ್ಲೋಪ್ರೊಪೀನ್‌ನ ಪ್ರಚಾರ ಮತ್ತು ಅನ್ವಯಕ್ಕೆ ವಿಶಾಲವಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. 1-ಮೀಥೈಲ್‌ಸೈಕ್ಲೋಪ್ರೊಪೀನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನಾ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಪರಿಚಯವನ್ನು ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ1-ಎಂಸಿಪಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ನನಗೆ ಸಂದೇಶ ಕಳುಹಿಸಿ.