ಎಲ್-ವ್ಯಾಲೈನ್ CAS 72-18-4
ಎಲ್-ವ್ಯಾಲಿನ್ ಬಿಳಿ ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ಅಥವಾ ಸ್ಫಟಿಕದ ಪುಡಿಯಾಗಿದ್ದು, ಯಾವುದೇ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, 25 ℃ ನಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 8.85% ಕರಗುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಎಥೆನಾಲ್, ಈಥರ್ ಮತ್ತು ಅಸಿಟೋನ್ನಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ. mರಾಸಾಯನಿಕ ಪುಸ್ತಕ (ವಿಭಜನಾ ಬಿಂದು) 315 ℃, ಐಸೋಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಬಿಂದು 5.96, [α] 25D+28.3 (C=1-2g/ml, 5mol/L HCl ನಲ್ಲಿ).
ಐಟಂ | ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ |
ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದು | 213.6±23.0 °C(ಊಹಿಸಲಾಗಿದೆ) |
ಸಾಂದ್ರತೆ | ೧.೨೩ |
PH | 5.5-6.5 (100 ಗ್ರಾಂ/ಲೀ, H2O, 20℃) |
ವಕ್ರೀಭವನ | 28° (C=8, HCl) |
ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು | 2-8°C ತಾಪಮಾನ |
ಪರಿಹರಿಸಬಹುದಾದ | 85 ಗ್ರಾಂ/ಲೀ (20 ºC) |
ಎಲ್-ವ್ಯಾಲಿನ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕ. ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ ದ್ರಾವಣ ಮತ್ತು ಸಮಗ್ರ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಇತರ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ವ್ಯಾಲೈನ್ (1 ಗ್ರಾಂ,/ಕೆಜಿ) ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವು ಎಳ್ಳಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಳಸಿದಾಗ ಇದು ಬ್ರೆಡ್ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಹ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್-ವ್ಯಾಲೈನ್ ಮೂರು ಕವಲೊಡೆದ ಸರಪಳಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನ ವೈಫಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 25 ಕೆಜಿ/ಡ್ರಮ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.

ಎಲ್-ವ್ಯಾಲೈನ್ CAS 72-18-4

ಎಲ್-ವ್ಯಾಲೈನ್ CAS 72-18-4