ಎಲ್-ಕಾರ್ನಿಟೈನ್ CAS 541-15-1
ಎಲ್-ಕಾರ್ನಿಟೈನ್, ಎಲ್-ಕಾರ್ನಿಟೈನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೋಲೀನ್‌ಗೆ ಹೋಲುವ ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೈವಿಕ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮಾನವರು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಶಾರೀರಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಎಲ್-ಕಾರ್ನಿಟೈನ್ ಅನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ನಿಜವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಅಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್‌ಗೆ ಹೋಲುವ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.
| ಐಟಂ | ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ |
| ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದು | 287.5°C (ಸ್ಥೂಲ ಅಂದಾಜು) |
| ಸಾಂದ್ರತೆ | 0.64 ಗ್ರಾಂ/ಸೆಂ3 |
| ಕರಗುವ ಬಿಂದು | ೧೯೭-೨೧೨ °C(ಲಿ.) |
| ಪರಿಹರಿಸಬಹುದಾದ | 2500 ಗ್ರಾಂ/ಲೀ (20 ºC) |
| PH | 6.5-8.5 (50 ಗ್ರಾಂ/ಲೀ, ಹೈಡ್ರೋಜನ್) |
| MW | ೧೬೧.೨ |
ಎಲ್-ಕಾರ್ನಿಟೈನ್, ಹೊಸ ರೀತಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಬಲವರ್ಧಕವಾಗಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಿಶು ಸೂತ್ರ, ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ, ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಒಂದು ಸರಕಾಗಿ, ಎಲ್-ಕಾರ್ನಿಟೈನ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರೈಡ್ ಉಪ್ಪು, ಟಾರ್ಟ್ರೇಟ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಿಟ್ರೇಟ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 25 ಕೆಜಿ/ಡ್ರಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.
ಎಲ್-ಕಾರ್ನಿಟೈನ್ CAS 541-15-1
ಎಲ್-ಕಾರ್ನಿಟೈನ್ CAS 541-15-1
