ಗ್ಲೈಸೆರಿಲ್‌ಸ್ಟಿಯರೇಟ್ ಎಸ್‌ಇ ಕ್ಯಾಸ್ 123-94-4

ಸಿಎಎಸ್:123-94-4

ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರ:ಸಿ21ಹೆಚ್42ಒ4

ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕ:358.56 (ಸಂಖ್ಯೆ 358.56)

ಐನೆಕ್ಸ್:204-664-4

ಸಮಾನಾರ್ಥಕ ಪದಗಳು:DL-ALPHA-STEARIN; EMALEX GMS-10SE; EMALEX GMS-195; EMALEX GMS-15SE; EMALEX GMS-B; EMALEX GMS-ASE; EMALEX GMS-A; EMALEX GMS-55FD; ಮೊನೊಸ್ಟಿಯರಿನ್; ಗ್ಲೈಸರಿಲ್ ಸ್ಟಿಯರೇಟ್ SE

ನಿಮ್ಮ ಸಂದೇಶವನ್ನು ಬಿಡಿ

ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿವರ

ಡೌನ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ

ಉತ್ಪನ್ನ ಟ್ಯಾಗ್‌ಗಳು

CAS 123-94-4 ಜೊತೆಗೆ GLYCERYLSTEARATE SE ಎಂದರೇನು?

ಮೊನೊಸ್ಟಿಯರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ, ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಮೇಣದ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ದಂತದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಜಿಡ್ಡಿನ ಅಥವಾ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಗುಂಪುಗಳ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧತ್ವ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂವೇದನಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮೊನೊಸ್ಟಿಯರೇಟ್ ಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಪಾಲಿಯೋಲ್ ಪ್ರಕಾರದ ಅಯಾನಿಕ್ ಅಲ್ಲದ ಮೇಲ್ಮೈ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸರ್ಫ್ಯಾಕ್ಟಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಓಲಿಯೋಫಿಲಿಕ್ ದೀರ್ಘ-ಸರಪಳಿ ಆಲ್ಕೈಲ್ ಗುಂಪು ಮತ್ತು ಎರಡು ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅದರ ರಚನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಮೇಲ್ಮೈ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಎಮಲ್ಸಿಫೈ ಮಾಡಬಹುದು, ಫೋಮ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಚದುರಿಸಬಹುದು, ಡಿಫೋಮಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ವಯಸ್ಸಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಬಹುದು. ಇದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ ಆಗಿದೆ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ

ಗೋಚರತೆ	ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿ, ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ತಿಳಿ ಕಂದು, ಪುಡಿ ಆಕಾರದ ಘನ
ಒಟ್ಟು ಮೊನೊಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು (%)	≥40
ಉಚಿತ ಗ್ಲಿಸರಿನ್ (%)	≤7.0
ಆಮ್ಲೀಯ ಮೌಲ್ಯ(ಮಿಗ್ರಾಂ KOH/ಗ್ರಾಂ)	≤5.0
ಅಯೋಡಿನ್ ಮೌಲ್ಯ(gI2/100g)	≤1.5
ಬಣ್ಣ (ಹ್ಯಾಜೆನ್)	≤400
ಸೀಸ (ಮಿಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ)	≤2.0

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

1.ಗ್ಲೈಸರಿಲ್‌ಸ್ಟಿಯರೇಟ್ SE ಪಿಷ್ಟದ ಎಮಲ್ಸಿಫಿಕೇಶನ್, ಪ್ರಸರಣ, ಸ್ಥಿರತೆ, ಡಿಫೋಮಿಂಗ್, ಆಂಟಿಸ್ಟಾಟಿಕ್, ಲೇಪನ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
2. ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಗ್ಲೈಸೆರಿಲ್‌ಸ್ಟಿಯರೇಟ್ ಎಸ್‌ಇ: ಇದನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಸಂಯುಕ್ತ ಹಾಲು, ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ಬ್ರೆಡ್, ಕೇಕ್, ಟೋಫಿ, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅಕ್ಕಿ, ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್, ಸ್ಟೆಬಿಲೈಸರ್, ಪಿಷ್ಟ ವಿರೋಧಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಏಜೆಂಟ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3.ಗ್ಲೈಸೆರಿಲ್‌ಸ್ಟಿಯರೇಟ್ SE ಆಹಾರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು, ಇದನ್ನು ಕೃತಕ ಕ್ರೀಮ್, ಶಾರ್ಟನಿಂಗ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ತಾಜಾ ಕ್ರೀಮ್, ಹಣ್ಣು ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಲೇಪನ ಏಜೆಂಟ್, ಡಿಫೋಮರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಸರಣಕಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4.ಗ್ಲೈಸರಿಲ್‌ಸ್ಟಿಯರೇಟ್ EPE, PVC ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ: ಇದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸೈಜರ್, ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಏಜೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಫೋಮಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೃದುತ್ವ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಟಿ ಮತ್ತು ಆಂಟಿ-ಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
5.ಗ್ಲೈಸೆರಿಲ್‌ಸ್ಟಿಯರೇಟ್ SE ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಎಮಲ್ಷನ್‌ಗಳು, ಇದನ್ನು ಮುಲಾಮುಗಳು, ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಲೈನಿಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಚದುರಿದ ಹಂತದ ಪ್ರಸರಣ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.