ಎರಿಯೊಗ್ಲೌಸಿನ್ ಡಿಸೋಡಿಯಮ್ ಉಪ್ಪು CAS 3844-45-9
ಎರಿಯೊಗ್ಲೌಸಿನ್ ಸೆಡಿಮೆಂಟ್ ಉಪ್ಪು ಆಳವಾದ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಂಚಿನ ಬಣ್ಣದ ಕಣ ಅಥವಾ ಲೋಹೀಯ ಹೊಳಪು ಹೊಂದಿರುವ ಪುಡಿಯಾಗಿದೆ. ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ. ಬಲವಾದ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಶಾಖ ಪ್ರತಿರೋಧ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಕ್ಷಾರಕ್ಕೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಲು ಸುಲಭ (18.7g/100ml, 21 ℃), 0.05% ತಟಸ್ಥ ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣವು ಸ್ಪಷ್ಟ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದ್ದಾಗ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ, ಬಲವಾಗಿ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದ್ದಾಗ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಕ್ಷಾರೀಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
| ಐಟಂ | ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ |
| ಕರಗುವ ಬಿಂದು | 283 °C (ಡಿ.)(ಲಿ.) |
| ಸಾಂದ್ರತೆ | 0.65 |
| ಕರಗಬಲ್ಲ | ನೀರು: ಕರಗುವ 1mg/mL |
| ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು | 2-8 ° ಸೆ |
| λಗರಿಷ್ಠ | 406 nm, 625 nm |
| ಶುದ್ಧತೆ | 99.9% |
ಎರಿಯೊಗ್ಲೌಸಿನ್ ಡಿಶ್ ಸಾಲ್ಟ್ ಎಂಬುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರ, ಔಷಧ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಿಗೆ ಬಣ್ಣ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಮಿಠಾಯಿಗಳು, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಇತರ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಕಪ್ಪು, ಅಡ್ಜುಕಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 25 ಕೆಜಿ / ಡ್ರಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.
ಎರಿಯೊಗ್ಲೌಸಿನ್ ಡಿಸೋಡಿಯಮ್ ಉಪ್ಪು CAS 3844-45-9
ಎರಿಯೊಗ್ಲೌಸಿನ್ ಡಿಸೋಡಿಯಮ್ ಉಪ್ಪು CAS 3844-45-9
