ಸಿಟ್ರಲ್ CAS 5392-40-5
ಸಿಟ್ರಲ್ ಬಲವಾದ ನಿಂಬೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಣ್ಣರಹಿತ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿ ದ್ರವವಾಗಿದೆ. ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ತಿರುಗುವಿಕೆ ಇಲ್ಲ. ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದು 228 ℃, ಫ್ಲಾಶ್ ಪಾಯಿಂಟ್ 92 ℃. ಎರಡು ಐಸೋಮರ್‌ಗಳಿವೆ, ಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಾನ್ಸ್. ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಸಲ್ಫೈಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದಾಗ, ಸಿಸ್ ಕರಗುವಿಕೆಯು ತೀರಾ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕರಗುವಿಕೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎರಡನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು.
| ಐಟಂ | ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ |
| ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದು | 229 °C (ಲಿಟ್.) |
| ಸಾಂದ್ರತೆ | 25 °C (ಲಿ.) ನಲ್ಲಿ 0.888 g/mL |
| ಕರಗುವ ಬಿಂದು | <-10°C |
| ಫ್ಲ್ಯಾಶ್ ಪಾಯಿಂಟ್ | 215 °F |
| ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು | 2-8 ° ಸೆ |
| MW | 152.23 |
ಸಿಟ್ರಲ್ ಅನ್ನು ಕೃತಕ ನಿಂಬೆ ಎಣ್ಣೆ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಸಾರ, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಕಾಫಿ, ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರ ಸಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್ ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್‌ಗಳು, ಸಾಬೂನುಗಳು ಮತ್ತು ಟಾಯ್ಲೆಟ್ ವಾಟರ್‌ಗಳಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 25 ಕೆಜಿ / ಡ್ರಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.
ಸಿಟ್ರಲ್ CAS 5392-40-5
ಸಿಟ್ರಲ್ CAS 5392-40-5
