ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಗ್ಲುಕೋನೇಟ್ ಮೊನೊಹೈಡ್ರೇಟ್ CAS 66905-23-5
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಗ್ಲುಕೋನೇಟ್ ಒಂದು ಸಾವಯವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಉಪ್ಪು, ಇದು C12H22O14Ca ಎಂಬ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಬಿಳಿ ಸ್ಫಟಿಕ ಅಥವಾ ಹರಳಿನ ಪುಡಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಕರಗುವ ಬಿಂದು 201 ℃ (ವಿಘಟನೆ), ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಇದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (20g/100mL) ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ (3g/100mL, 20 ℃) ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಥೆನಾಲ್ ಅಥವಾ ಈಥರ್ನಂತಹ ಸಾವಯವ ದ್ರಾವಕಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ. ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣವು ತಟಸ್ಥವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ (pH ಸರಿಸುಮಾರು 6-7). ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಗ್ಲುಕೋನೇಟ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಫೋರ್ಟಿಫೈಯರ್ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿ, ಬಫರ್, ಘನೀಕರಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಚೆಲೇಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತಪಾಸಣೆ ವಸ್ತು | ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗುಣಮಟ್ಟ | ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಮಾನದಂಡ | ಫಲಿತಾಂಶ |
ಗೋಚರತೆ | ಬಿಳಿ ಕಣ ಅಥವಾ ಸ್ಫಟಿಕದ ಪುಡಿ,ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ | ದೃಶ್ಯವೀಕ್ಷಣೆ | ಬಿಳಿ ಸ್ಫಟಿಕದ ಪುಡಿ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ |
ವಿಷಯ, ಶೇಕಡಾವಾರು | 99.0-102.0 | ಜಿಬಿ15571-2010 | 99.53 ರೀಡರ್ |
ಕ್ಲೋರೈಡ್ ((Cl ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗಿದೆ),ಶೇಕಡಾವಾರು ≤ | 0.05 | ಜಿಬಿ15571-2010 | 0.05 0.05 ರಷ್ಟು |
ಸಲ್ಫೇಟ್ ((SO4 ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗಿದೆ),ಶೇಕಡಾವಾರು ≤ | 0.05 | ಜಿಬಿ15571-2010 | 0.05 0.05 ರಷ್ಟು |
ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು (C6H12O6 ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗಿದೆ),ಶೇಕಡಾವಾರು ≤ | ೧.೦ | ಜಿಬಿ15571-2010 | 0.13 |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಗ್ಲುಕೋನೇಟ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಬಲವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿ, ಬಫರ್, ಘನೀಕರಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಚೆಲೇಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
25 ಕೆಜಿ/ಬ್ಯಾಗ್ ಅಥವಾ ಗ್ರಾಹಕರ ಅವಶ್ಯಕತೆ. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಗ್ಲುಕೋನೇಟ್ ಮೊನೊಹೈಡ್ರೇಟ್ CAS 66905-23-5

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಗ್ಲುಕೋನೇಟ್ ಮೊನೊಹೈಡ್ರೇಟ್ CAS 66905-23-5