6-ಹೆಕ್ಸಾನಾಲ್ಯಾಕ್ಟೋನ್ ε-ಕ್ಯಾಪ್ರೊಲ್ಯಾಕ್ಟೋನ್ CAS 502-44-3

ಕ್ಯಾಪ್ರೊಲ್ಯಾಕ್ಟೋನ್ ಬಣ್ಣರಹಿತ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಸ್ಥಿರ, ಸುಡುವ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಾಲಿಮರೀಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಡೈಮರ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. 6-ಹೆಕ್ಸಾನಾಲ್ಯಾಕ್ಟೋನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಇದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣರಹಿತ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ದ್ರವವಾಗಿದೆ. ಇದು ಎಸ್ಟರ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದ್ದು ಮತ್ತು ಎಸ್ಟರ್‌ಗಳ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 6-ಕ್ಯಾಪ್ರೊಲ್ಯಾಕ್ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಾಸಾಯನಿಕ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾರವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಾವಯವ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ಸಾವಯವ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ರಾಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಂತರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.