2-ಮೀಥೈಲ್-2-ಪೆಂಟೆನೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ CAS 3142-72-1
2-ಮೀಥೈಲ್-2-ಪೆಂಟೆನ್, ಇದನ್ನು ಐಸೊಪೆಂಟೀನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಭೌತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: 2-ಮೀಥೈಲ್-2-ಪೆಂಟೀನ್ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣರಹಿತ ದ್ರವವಾಗಿದೆ.
ಕರಗುವಿಕೆ: 2-ಮೀಥೈಲ್-2-ಪೆಂಟೆನ್ ಉತ್ತಮ ಕರಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಎಥೆನಾಲ್, ಅಸಿಟೋನ್ ಮತ್ತು ಈಥರ್‌ನಂತಹ ಅನೇಕ ಸಾವಯವ ದ್ರಾವಕಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.
ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: 2-ಮೀಥೈಲ್-2-ಪೆಂಟೀನ್ ವಿವಿಧ ಸಾವಯವ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ತಟಸ್ಥೀಕರಣ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾವಯವ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಆರಂಭಿಕ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆ: 2-ಮೀಥೈಲ್-2-ಪೆಂಟೆನ್ ಒಂದು ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ರಿಯಾಕ್ಟಂಟ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಫಿಲಿಕ್ ಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪಾಲಿಮರೀಕರಣ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು.
| ಐಟಂ | ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ |
| ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದು | 123-125 °C30 mm Hg(ಲಿಟ್.) |
| ಸಾಂದ್ರತೆ | 25 °C ನಲ್ಲಿ 0.979 g/mL |
| ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು | ಶುಷ್ಕ, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮೊಹರು |
| ವಕ್ರೀಭವನ | n20/D 1.46(ಲಿ.) |
| ಫ್ಲ್ಯಾಶ್ ಪಾಯಿಂಟ್ | 226 °F |
2-ಮೀಥೈಲ್-2-ಪೆಂಟೆನೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಶ್ರೀಮಂತ, ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಶಾಶ್ವತವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 2-ಮೀಥೈಲ್-2-ಪೆಂಟೆನೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 2-ಮೀಥೈಲ್-2-ಪೆಂಟೆನೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಚೀಸ್, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಸಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 2-ಮೀಥೈಲ್-2-ಪೆಂಟೆನೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಹಾಥಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಖಾದ್ಯ ಸಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 25 ಕೆಜಿ / ಡ್ರಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.
2-ಮೀಥೈಲ್-2-ಪೆಂಟೆನೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ CAS 3142-72-1
2-ಮೀಥೈಲ್-2-ಪೆಂಟೆನೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ CAS 3142-72-1
